Sartén de hierro forjado con mango largo

Sartén hecha de hierro forjado con mango largo para cualquier tipo de cocina. Resistente y duradera y apta para uso profesional. Ideal para altas temperaturas.

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€ 27,00

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Hecho en
ALEMANIA

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Información

La sartén de hierro forjado resistente y perfecta para cocinar a alta temperatura
No todas las sartenes son adecuadas para cocinar a altas temperaturas o para cocinar directamente en las brasas o el fuego, pero esta sartén de hierro forjado es perfecta para ello. Gracias a su mango de gancho forjado y soldado puedes mantenerte a una distancia segura sin recibir salpicaduras de grasa, aceite o sin sufrir quemaduras o el calor del fuego, las brasas o los flambeados. Los profesionales de la cocina aprecian un buen equipo, como es el caso de esta sartén de hierro forjado. Gracias a las propiedades del material, transfiere el calor fácilmente a los alimentos y garantiza así los mejores resultados. Su buena conductividad de la temperatura y su capacidad de almacenamiento de calor también contribuye a la sostenibilidad y al ahorro porque se consume menos energía.

Hecha de hierro forjado
Bajo consumo de energía
Ultra resistente
Resiste rayadas y arañazos
Fácil de limpiar
No modifica el sabor de la comida
Mango extra largo
Para todo tipo de cocina, incluido brasas o fuego

Sartén Turk de hierro forjado con mango largo: calidad y durabilidad
Las sartenes de hierro son extremadamente robustas y, si se cuidan adecuadamente, te servirán durante toda la vida. Esta sartén es extremadamente resistente a arañazos y rayadas e incluso después de muchos usos, su calidad no disminuye. Al contrario, muchos entusiastas afirman que una sartén de hierro forjado mejora con el tiempo y con el uso. El hierro forjado, además, no modifica el sabor de los alimentos, así que es perfecta incluso para un uso profesional. Ya puedes probar tu nueva sartén de hierro forjado que te durará toda la vida.

Primer uso y mantenimiento
Las sartenes de hierro forjado se pueden utilizar con todo tipo de cocinas y tienen una larga durabilidad si se tienen en cuenta las siguientes instrucciones:

La base de la sartén debe ajustarse exactamente a la placa de cocción, es decir, la base de la sartén no debe ser más grande que la placa de cocción. Antes del primer uso la sartén debe limpiarse muy bien poniéndola en agua caliente con lavavajillas durante 15 minutos. Después hay que enjuagarla y limpiar con agua caliente con un cepillo y secar. Una vez seca la sartén se la debe preparar antes de usarla de la siguiente manera:

Pon con grasa/aceite de manera que el fondo de la sartén quede bien cubierto. La grasa/aceite debe ser de muy buena calidad para que pueda aguantar altas temperaturas (recomendable aceite de coco o grasa animal). Calentar la sartén y la grasa lentamente. Añadir rodajas o cáscaras de patata con una cucharadita de sal. Freír bien las rodajas/cáscaras hasta que la base de la sartén empiece a oscurecerse. Cuando las rodajas/cáscaras están listas y crujientes, vaciar la sartén, lavarla y secarla cuidadosamente.

No olvides que la sartén está hecha de hierro forjado y hay que engrasarla o aceitarla después de cada limpieza con detergente para protegerla de la corrosión. Para ellos se puede utilizar, por ejemplo, aceite de oliva y una toalla de papel. Al principio hay que utilizar más grasa o aceite. Cuanto más lo apliques y más oscuro se vuelva el fondo de la sartén, menos grasa o aceite necesitarás.

Instrucciones de seguridad
Nunca hay que calentar la sartén sin grasa o aceite. Las asas de la sartén se calientan con la transmisión de la temperatura de la propia sartén.

Origen y Fabricación

Hecho en
ALEMANIA

ALLGEMEINE DATEN

Peso: 1,15 kg (24 cm), 1,75 kg (28 cm), 2,1 kg (32 cm)

Diámetro de la base:: 17 cm (24 cm), 21 cm ( 28 cm), 24 cm (32 cm)

Altura: 2,5 cm

Composición

iron (hierro)

Información adicional	Valor
Sin	sin ftalatos, sin plástico, sin PTFE / PFOA, sin recubrimiento
Color	metal
Características	Backofen geeignet, clásico
Para	cocina de gas, cocina de inducción, cocina eléctrica, horno, vitrocerámica
Forma	redondo