Sartén paellera de hierro forjado borde 4,5 cm

Sartén hecha de hierro forjado de la marca Turk ideal para cocinar y freír. De estilo clásico. Ultra resistente y duradera para cocinar toda la vida. Asas soldadas.

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Hecho en
ALEMANIA

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Información

Sartén paellera de hierro forjado de máxima calidad
Esta sartén tipo paellera de hierro forjado con borde alto de Turk es la elección perfecta para los chefs más exigentes. Con dos asas soldadas es fácil de manejar y convence por sus excelentes propiedades para freír y cocinar. Tiene todas las cualidades de una sartén de hierro forjado: ahorra energía, se calienta rápidamente y distribuye el calor uniformemente para que los alimentos se cocinen a la perfección. La superficie acanalada confiere a la sartén un aspecto atractivo y especial, pero también ayuda a evitar que la comida se pegue. Esta sartén de hierro es resistente a arañazos y cortes. Es una sartén para toda la vida y se caracteriza por su alta calidad, longevidad y resistencia.

Hecha de hierro forjado
Bajo consumo de energía
Ultra resistente
Resiste rayadas y arañazos
Fácil de limpiar
No modifica el sabor de la comida
Borde de 4,5 cm
Para todo tipo de cocina, incluido brasas o fuego

La sartén perfecta para cocinar a diario, incluso de forma profesional
Los guisos, los platos a la plancha, paellas, fideuás o frituras quedan perfectos en esta sartén de hierro forjado. Después de freír por primera vez se crea de forma natural un revestimiento antiadherente. El hierro, además no libera ninguna sustancia ni metal en la comida. Esta sartén de hierro forjado con borde alto es apta para todo tipo de cocinas, incluida las de inducción. Gracias a su atractivo diseño clásico también tiene un aspecto fantástico, por lo que se puede utilizar directamente para servir la comida en la mesa de forma fácil gracias a sus dos asas soldadas a la estructura de la sartén.

Primer uso y mantenimiento
Las sartenes de hierro forjado se pueden utilizar con todo tipo de cocinas y tienen una larga durabilidad si se tienen en cuenta las siguientes instrucciones:

La base de la sartén debe ajustarse exactamente a la placa de cocción, es decir, la base de la sartén no debe ser más grande que la placa de cocción. Antes del primer uso la sartén debe limpiarse muy bien poniéndola en agua caliente con lavavajillas durante 15 minutos. Después hay que enjuagarla y limpiar con agua caliente con un cepillo y secar. Una vez seca la sartén se la debe preparar antes de usarla de la siguiente manera:

Pon con grasa/aceite de manera que el fondo de la sartén quede bien cubierto. La grasa/aceite debe ser de muy buena calidad para que pueda aguantar altas temperaturas (recomendable aceite de coco o grasa animal). Calentar la sartén y la grasa lentamente. Añadir rodajas o cáscaras de patata con una cucharadita de sal. Freír bien las rodajas/cáscaras hasta que la base de la sartén empiece a oscurecerse. Cuando las rodajas/cáscaras están listas y crujientes, vaciar la sartén, lavarla y secarla cuidadosamente.

No olvides que la sartén está hecha de hierro forjado y hay que engrasarla o aceitarla después de cada limpieza con detergente para protegerla de la corrosión. Para ellos se puede utilizar, por ejemplo, aceite de oliva y una toalla de papel. Al principio hay que utilizar más grasa o aceite. Cuanto más lo apliques y más oscuro se vuelva el fondo de la sartén, menos grasa o aceite necesitarás.

Instrucciones de seguridad
Nunca hay que calentar la sartén sin grasa o aceite. Las asas de la sartén se calientan con con la transmisión de la temperatura de la propia sartén.

Origen y Fabricación

Hecho en
ALEMANIA

ALLGEMEINE DATEN

Peso: 1,5 kg (24 cm), 1,65 kg (28 cm)

Diámetro de la base:: 17,5 cm (24 cm), 21 cm ( 28 cm)

Altura: 4,5 cm

Composición

iron (hierro)

Información adicional	Valor
Sin	sin ftalatos, sin plástico, sin PTFE / PFOA, sin recubrimiento
Color	metal
Características	Backofen geeignet, clásico
Para	cocina de gas, cocina de inducción, cocina eléctrica, horno, vitrocerámica
Forma	redondo