Recipiente de cerámica para fermentación y encurtidos

Los recipientes para fermentar de PureNature permiten hacer en casa saludables conservas fermentadas como encurtidos o chucrut que mejoran la flora intestinal y son beneficiosos para nuestra salud. Están hechos de cerámica, por lo que el material es neutro y no contamina de forma alguna los alimentos. Tienen un diseño agradable y rústico que las hacen muy atractivos. Incluye dos pesos hechos también de cerámica que permiten mantener el contenido sumergido en la salmuera o en el líquido de fermentación. Su gran abertura permite servir el contenido de forma cómoda y segura.

• Para hacer conservas fermentadas o encurtidos
  
• Para hacer conservas en licor
  
• Disponible en varias medidas
  
• Hechos de cerámica
  
• Incluye pesos

Para conseguir un sellador hermético que impida el paso del aire al interior del recipiente, pero permita la salida del CO2 que se produce durante la fermentación, los recipientes disponen de un surco donde descansa la tapa que se debe llenar de agua y evitar que se evapore, ya que esto permitiría el paso del aire al recipiente y el proceso de fermentación se vería interrumpido.

Los recipientes de fermentación de PureNature están hechos de forma tradicional y están disponibles en varios tamaños. Se pueden utilizar para hacer encurtidos o conservas fermentadas o bien para hacer conservas en licor. Se pueden limpiar de forma fácil gracias a que la superficie de porcelana es lisa.

Dimensiones y capacidades

• Recipiente 1 litro: Ø 14 x 15 cm
• Recipiente 2 litros: Ø 19 x 20 cm
• Recipiente 3 litros Ø 20 x 23 cm