Plancha de cerámica negra para cocinar

La plancha de cerámica negra de Römertopf está hecha de arcilla ignífuga y está glaseada/vidriada tanto en el exterior como en el interior. El vidriado se consigue con materiales naturales mediante un proceso de aplicación de sal a altas temperaturas, por lo que no contiene ninguna sustancia tóxica. Es ideal para hacer a la plancha carne, pescado o verduras y se puede utilizar en barbacoas, hornos y cualquier tipo de cocina, excepto las de inducción. Gracias al vidriado interno es muy fácil de limpiar y es apta para lavavajillas.

• Hecha de cerámica
  
• Interior glaseado/vidriado
  
• Diámetro de 32,5 cm
  
• Para cualquier tipo de cocina excepto inducción
  
• Para horno y barbacoa
  
• Para carnes, pescados o verduras
  
• Fácil de limpiar, apta para lavavajillas

Con esta plancha se puede cocinar a la perfección. Los alimentos quedan expuestos a temperaturas constantes en todos los puntos gracias a su capacidad de difusión del calor. Gracias a su vidriado interno se puede cocinar casi sin utilizar aceite o grasas.

Esta plancha de cerámica forma parte de la serie Lafer BBQ de Römertopf desarrollada en cooperación con el famoso chef Johann Lafer. Los artículos de esta línea están hechos de arcilla ignífuga y son adecuados para ser usados sobre la parrilla de barbacoa o directamente sobre las brasas o el fuego. También son aptos para el horno, el microondas y para cualquier tipo de cocina excepto las de inducción. Resisten temperaturas de hasta 900 ºC.