Molino Komo Duett 100

El Komo Duett 100 dispone de la tecnología del molino de cereales Fidibus Classic y la del molino eléctrico de copos FlocMan. Su diseño moderno y magistral lo convertirá en la pieza central de su cocina.

El Duett incluso puede moler y hacer copos a la vez, ya que tiene dos motores que trabajan de forma completamente independiente. Está fabricado con madera maciza de haya tratada con aceite vegetal orgánico y con juntas de encaje clásicas. Se suministra con un bol.

El depósito del molino puede contener un kilo entero de grano que se transforma fácilmente en la harina más fina, a una velocidad de 100 gr de granos por minuto. Las piedras de corindón / cerámica y los 360 vatios de su potente motor industrial garantizan los mejores resultados. Es muy fácil de utilizar y de limpiar, ya que se abre fácilmente con la mano. La suspensión del molino está patentada. Como en todos los molinos de Komo, las piedras no se friccionan entre ellas cuando se apaga el molino.

Con el Duett 100 se puede moler cereales blandos y duros, así como semillas y granos que no sean aceitosos. Podrá moler espelta, centeno, cebada, avena, mijo, trigo, trigo sarraceno, arroz (no arroz vaporizado ni procesado), maíz (no palomitas de maíz), garbanzos, guisantes, lentejas, quinoa y amaranto y también especias y café. La avena se debe moler en pequeñas cantidades porque de lo contrario obstruye las piedras. No es adecuado para moler frutos secos.

El molino eléctrico de copos sirve para todo tipo de cereales, excepto el maíz, para semillas oleaginosas y especias. Es silencioso, fácil de utilizar y se puede sacar fácilmente del molino para su limpieza.

Los molinos de Komo están certificados por la Entidad de Certificación TÜV y tienen garantía de doce años a partir de la fecha de compra, lo que prueba su alta calidad.

Nota: Los molinos de Komo no tienen el manual de instrucciones en español.

Calidad Komo
En los "talleres protegidos" de Komo, donde trabajan personas con y sin discapacidad desde hace más de 20 años, la producción es sostenible y la madera utilizada es local con certificación forestal. La garantía de calidad está proporcionada por el director general personalmente, que lleva a cabo la inspección final y el control de calidad.
Para asegurar la más alta calidad, Komo garantiza la producción exclusivamente en Alemania y Austria. Cada molino se ensambla a mano y especialmente para Pure Nature las pruebas de molienda se realizan con granos que no contienen gluten.

Datos técnicos del Duett 100:

Capacidad de molienda del molino (trigo con 13% humedad): 100 g/min.

Capacidad de molienda del molino de copos (trigo con 13% humedad): 80-100 g/min.

Capacidad del depósito del molino: 1400 g.

Capacidad del depósito del molino de copos: 200 g.

Diámetro de las piedras de corindón / cerámica: 85 mm.

Rodillos del molino de copos: acero inoxidable.

Motor industrial del molino de 360 vatios.

Motor del molino de copos de corriente continua con transmisión de 160 vatios.

Nivel ruido del molino (espelta): 70 dB.

Nivel ruido del molino de copos (espelta): 40 dB.

Peso: 15,5 kg.

Altura: 405 mm.

Profundidad: 220 mm.

Anchura: 332 mm.

Garantía: 12 años

Material: madera de haya, corindón / cerámica y acero inoxidable.