Preparado para pan ecológico sin levadura

Mezcla de Bauchofk para preparar rápidamente un delicioso pan sin levadura ni gluten. Ecológico certificado ✔ Sin gluten y apto para celíacos ✔

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€ 4,34

500g (€ 0,87 / 100 g)

IVA incluido. Gastos envío no incluidos

DE-007
Certificado ecológico
Hecho en
ALEMANIA

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Información

Se prepara en tan solo 1 hora: 2 minutos para agitar la mezcla y 58 minutos para hornearla. Este delicioso pan tiene una gran corteza y se mantiene fresco varios días.

Todo el proceso de elaboración y manipulación de los productos sin gluten de Bauck está controlado y los análisis se reportan a la Sociedad Alemana de Celíacos. Los productos sin gluten de Bauck son aptos para celíacos.

Receta preparado para pan ecológico sin levadura

Precalentar el horno a 200 ºC
Añadir el contenido a 500 ml de agua fri´a y mezclar durante 2 minutos.
Sin dejar que la masa repose, coloquela inmediatamente en un molde previamente aceitado de entre 24 y 26 cm.
Alise la parte superior de la masa con agua, aceite, leche, huevo, etc.
Coloque un bol con agua en la parte baja del horno para mantener un buen grado de humedad durante el horneado.
Coloque el molde en el centro del horno para que reciba el calor de forma homogénea. Espere 5 minutos y con un cuchillo corte la superficie dibujando una cruz o una línea.
Deje hornear durante 53 minutos.
Sáque el molde del horno y colóquelo sobre una rejilla para enfriarlo. Una vez frío podrá sacar el pan del molde.
Receta para panificadora:
Mezclar manualmente o en su panificadora añadiendo el contenido a 500 ml. agua durante 2 minutos. Una vez hecha la mezcla si lo desea puede quitar la pala amasadora. Hornee durante 70 minutos. Al terminar saque el molde de la panificadora y deje que se enfri´e antes de sacarlo del molde.

Datos de la marca

País: Alemania
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Origen y Fabricación

DE-007
Certificado ecológico
Hecho en
ALEMANIA

Información alergenos

Características

rico en fibra
sin aceite de palma
sin ajo
sin almendras
sin altramuz
sin apio
sin azufre
sin azúcar añadido
sin cacahuetes
sin cereales con gluten
sin colorantes artificiales
sin conservantes
sin crustáceos
sin fruta seca
sin frutos secos
sin huevo
sin leche ni lactosa
sin levadura
sin moluscos
sin mostaza
sin pescado
sin potenciadores del sabor
sin sabores artificiales
sin soja
sin trigo
vegano
vegetariano

Contiene

sesamum indicum (sésamo)

Ingredientes

harina integral de arroz* (39%), almidón de maíz*, harina de maíz*, levadura de quinoa*, quinoa*, harina de arroz*, fermento base, semillas de girasol*, semillas de lino*, goma de garrofín*, sesamum indicum (sésamo)*, sal marina, bicarbonato sódico, acidificante: tartrato de potasio, espesante: goma xantana

Ingredientes alergénicos se resaltan en negrita.
Los ingredientes marcados con * son de cultivo ecológico.