Guten Tag, sind die Maße der Form am Boden gemessen oder am oberen Rand? Wurden die Innen oder die Außenmaße gemessen?

Hallo, es ist das Außenmaß. Die Innenmaße sind 25 x 10,5 x 6 cm.Viele Grüße, Ihr PureNature Team

Das Brot ließ sich nur sehr schwer aus der Form lösen. Das muss ich nach 40 min. machen, um dann weiter zu backen ohne Form. Sehr heiße Form, gefährlich trotz Topflappen. Was mache ich falsch? Brauche ich doch Backpapier?

Hallo Annegret, das Brotbacken in einer Glasform ist eine Herausforderung. Besser wäre eine Tonbackform für Brote. Bspw. Artikelnummer 60660 von Römertopf. Damit sich Ihr Brot leicht löst, verwenden Sie für die Kruste Körner oder Nüssen, dadurch geht es leichter. Auch ein Einfetten ist sinnvoll. Zum Entnehmen des Brotes, die Form in ein feuchtes Tuch hüllen. Jede Backform wird heiß, je nach Ofentemperatur. Es ist wichtig, Backofenhandschuhe zu verwenden. Gehäkelte Topflappen sind dazu eher nicht geeignet. Für sehr klebrige Teige kann auch Backpapier verwendet werden. Viele GrüßeIhr PureNature Team

N.º artículo:

60832

Molde para pan de vidrio

Este molde está hecho con vidrio de borosilicato transparente resistente a las altas temperaturas y es ideal para hornear pasteles y es fácil de lavar.

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Vidrio borosilicato
El vidrio borosilicato de Bohemia permite una cocción uniforme del alimento, es resistente a las altas temperaturas y es adecuado para todo tipo de cocinas, excepto las de inducción, y también para los microondas. El particular grosor del vidrio lo hace resistente al calor y muy duradero. Es apto para lavavajillas. No es poroso, es inodoro e insípido, por lo que los alimentos no se contaminan y conservan su sabor natural. Es neutro con los alimentos. Sin níquel.

Medidas: 28 x 12 x 7 cm.

Datos de la marca

PureNature GmbH, Zur Rothheck 14, 55743 Idar-Oberstein, E-Mail: info@purenature.de

ALLGEMEINE DATEN

Medidas: 24,5 x 11 cm (innen), 28 x 12 x 7 cm (außen)

Composición

vidrio borosilicato

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Dorothee B.

28.02.2020

Wo wurden die Maße der Form gemessen?

Guten Tag,
sind die Maße der Form am Boden gemessen oder am oberen Rand? Wurden die Innen oder die Außenmaße gemessen?

Equipo PureNature

28.02.2020

Hallo, es ist das Außenmaß. Die Innenmaße sind 25 x 10,5 x 6 cm.
Viele Grüße, Ihr PureNature Team
Annegret S.

06.03.2025

backen in glasbackform

Das Brot ließ sich nur sehr schwer aus der Form lösen. Das muss ich nach 40 min. machen, um dann weiter zu backen ohne Form.
Sehr heiße Form, gefährlich trotz Topflappen.
Was mache ich falsch? Brauche ich doch Backpapier?

Equipo PureNature

07.03.2025

Hallo Annegret,
das Brotbacken in einer Glasform ist eine Herausforderung. Besser wäre eine Tonbackform für Brote. Bspw. Artikelnummer 60660 von Römertopf. Damit sich Ihr Brot leicht löst, verwenden Sie für die Kruste Körner oder Nüssen, dadurch geht es leichter. Auch ein Einfetten ist sinnvoll. Zum Entnehmen des Brotes, die Form in ein feuchtes Tuch hüllen.

Jede Backform wird heiß, je nach Ofentemperatur. Es ist wichtig, Backofenhandschuhe zu verwenden. Gehäkelte Topflappen sind dazu eher nicht geeignet.

Für sehr klebrige Teige kann auch Backpapier verwendet werden.

Viele Grüße

Ihr PureNature Team