Set Kilner para hacer masa madre

Para hacer masa madre fácilmente en casa
Este set de Kilner contiene todo lo necesario para hacer en casa masa madre con la que hacer su propio pan. Ninguna parte del set contiene plástico ni ningún material tóxico, por lo que no hay peligro de toxicidad. Una vez se ha utilizado se puede lavar fácilmente, ya que es apto para lavavajillas. Gracias a la transparencia del cristal es posible ver el proceso de fermentación, lo que hace que sea adecuado incluso para panaderos principiantes.

• Para hacer masa madre
  
• Sin materiales tóxicos
  
• Sin plástico
  
• Fácil de usar y controlar
  
• Apto para lavavajillas

Este juego de Kilner para hacer masa madre contiene:

• 2 Tarros de 350 ml.
  
• 1 tapa/vaso medidor de acero inox
  
• 1 espátula de silicona
  
• 1 tapa de acero inox
  
• 2 aros de goma
  
• 6 etiquetas
  
• 1 libro de recetas (inglés)

Como usar el set de Kilner para hacer masa madre:

• Usando la tapa medidora colocar en uno de los tarros 60 gramos de harina blanca y 30 gr + 30 gr de agua filtrada o mineral.
  
• Mezclar bien con la espátula evitando que restos de la mezcla se queden pegados a la pared del tarro.
  
• Colocar un aro de goma alrededor del tarro justo a la altura del limite de la mezcla. Esto permitirá ver el progreso y el crecimiento de la masa.
  
• Tapar el tarro con la tapa de acero solo ajustándola un poco para dejar que entre aire durante la fermentación y dejarlo reposar durante 24 horas a temperatura ambiente.
  
• Pasadas las 24 horas remover la mezcla para hacer que coja aire. Tapar de nuevo solo ajustando la tapa y dejar reposar de nuevo durante 24 horas a temperatura ambiente.
  
• Pasadas 24 horas sacar 60 gr de la mezcla final